很久很久以前，有一位叫苏东坡的大文豪，他非常喜欢吃肉。他觉得自己最拿手的菜肴就是——红烧肉！
苏东坡做的红烧肉大受欢迎，经常引来许多人围观。其中有一位老神仙，他非常喜欢苏东坡的红烧肉，便经常跑来品尝。
最近，老神仙再次来到苏东坡的家中，品尝红烧肉，可是这一次的红烧肉不太一样，老神仙咬了一口，顿时石化了！苏东坡非常惊慌，怎么办呢？
这时，老神仙出了一个主意——用四君子汤来解毒。
苏东坡连忙照着老神仙的指导，做了四君子汤，并磨蹭着骑上自己的马，不料，被他家附近的村庄的防盗狗拦住了。防盗狗奇怪地望着苏东坡，竟说出人话来：“我闻到了你的汤，好香啊！”
苏东坡真是惊讶不已！他赶紧让防盗狗品尝，并告诉它四君子汤的配方。
谁知，这只防盗狗竟也变得像小神仙一样了，字正腔圆地说道：“我也是被红烧肉毒残了，四君子汤就是用来救我的。由于我平常一直爱吃苏东坡红烧肉，所以我用我的一点点仙力，把我家门口的一口井变成了能产红烧肉的井！”
苏东坡觉得眼前变得非常模糊，是太高兴了吗？还是想象到了滑稽的事情？
他一边抓住防盗狗的脖子，一边朝井不断摇晃竟然真的慢慢地出现红烧肉的影子！
从此，苏东坡的家门口的那口井，就成了家喻户晓的“东坡肉井”，每个人都可以随时从中得到美味的红烧肉。
后来，苏东坡听从防盗狗的建议，开始尝试着制作别的肉类。这一次，他烤出了色泽金黄，外脆里嫩的烤鸭，还有炸皮薄脆的烤乳猪。这些美味的菜肴也都成了传说中的佳肴。由此，《东坡肉传说》在江南大热，传遍大江南北。
从此以后，苏东坡成为人们口中的“文饭”，留下了许多不朽的佳话，如“志士仁人，为国死何足惜，馋者，为肉死何足惜！”、“两将就中，更有一夫，乃东坡也，千古之奇哉！”、\"桃花扇底滑舌音，铜雀春深锁二嫖\"等等
从此，人们便开始了食肉安身的美妙生活。