在小镇上的一家餐馆里，有一种特别的手擀面，它被称为“难咽面”。据说这种面条的口感非常棒，但是吃起来却十分的困难，只要有人一吃，就会像被卡住了一样，想要把面条咽下去，就必须要努力、用力的吞咽。
小镇上的孩子们听到这个消息后，都忍不住跑去尝试这个有着奇妙口感的面条。面馆老板告诉他们，这种面条做的时候需要特殊的面粉和水，还要经过反复的搓揉和拉扯，最后才能成为那个难吃的专属面条。
孩子们对于这种难吃的面条可是非常感兴趣，他们跑回家告诉自己的父母，希望他们也能尝试一下这种面条。但是很多父母都担心这个面条会咽不下去，于是他们拒绝了孩子们的请求。但是，还是有一些父母带着孩子去尝试了这种面条。
当他们来到面馆，老板给了他们一些面条，孩子们举起筷子，试图把面条放进嘴里，但是他们失败了。只要吃到嘴里，面条就像是被卡住一样，根本无法吞咽。大家都觉得这是很好玩的游戏，也觉得吃这个面条非常有趣。
但是，有一个小女孩却有所不同。她拿起筷子，把面条放进嘴里，开始慢慢咀嚼。她咀嚼了很久很久，一边还不停的喝水，终于，在看到其他人已经咽下去了面条的时候，她也终于把面条咽了下去。虽然有些吃力，但是她还是吃完了。
这位小女孩告诉大家，她吃这个面条的时候，一定要小口咀嚼，不能咬太大，还要细嚼慢咽，这样才能有效地把面条嚼碎、顺利的咽下去。听到小女孩的话，大家都恍然大悟，立刻采取她的方法，终于大家都学会了如何吃这个难咽面条。
这个故事告诉我们，有的东西看似难以逾越，但只要我们用心去思考，一个好方法就会出来。只要我们不怕困难，不怕尝试，就会成功。这种能力不仅仅是在吃饭的时候用得到，我们在学习和生活中也需要这样的能力。